La Secretaría de Salud (Ssa) está realizando investigaciones sobre una fábrica de lechuga ubicada en Guanajuato. Esto se debe a un reciente brote de Cyclospora que ha afectado a consumidores en Estados Unidos.
De acuerdo con información publicada por, el titular de Salud mencionó que el equipo se trasladó a la región para determinar la relación entre la producción local y el brote detectado en el país vecino.
El brote de Cyclospora, un parásito que puede causar gastrointestinales severos, ha levantado preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la calidad de los productos agrícolas exportados.
La investigación busca no solo identificar la fuente del brote, sino también garantizar que las medidas de higiene y sanidad en la producción de lechuga se estén cumpliendo adecuadamente.
Este tipo de incidentes son críticos, ya que ponen en riesgo la salud pública y pueden afectar la reputación de los productos mexicanos en mercados internacionales.
