El sistema agroalimentario mundial está sufriendo transformaciones sustanciales, pero esto ha creado una oportunidad para los países pequeños como Chile. La crisis climática ejerce nuevas presiones sobre los recursos naturales de un país y también les proporciona una excusa para cambiar las prioridades en la forma de producir los productos agrícolas o qué tipos de alimentos son preferibles, haciendo que la sostenibilidad medioambiental sea parte integral a la hora de tomar decisiones sobre acuerdos comerciales en el ámbito del comercio internacional. La transformación que se está produciendo en estos momentos podría verse como algo que dará lugar a grandes retos (en cuyo caso necesitamos flexibilidad).
